一、爆改中国茶年入上亿
中国,作为茶树的故乡和茶文化的摇篮,其茶叶、茶树以及茶文化自唐朝起便开始传播至日本、朝鲜以及东南亚等地。进入16世纪,它们更是跨越海洋,传至欧洲、美洲和中东等地,并在西方世界引发了一股饮茶的狂潮。时至今日,随着消费者口味的转变和茶产品的更新换代,市场上涌现出了越来越多的新型茶饮。
Tea Drops,这家成立于2015年的茶饮品牌,堪称新式茶饮领域的佼佼者。凭借其方糖大小的茶块,该品牌在短短十年间缔造了2500万美元的销售壮举。甚至美国前总统奥巴马的妻子米歇尔·奥巴马也对其赞誉有加,称其为一家充满活力与创新精神的企业。
Tea Drops茶块 图源:Tea Drops
要探究Tea drops的奥秘,我们必须追溯到它的创立者。这位Tea drops的创始人,一位80后的混血儿,她的母亲根植于茶文化的摇篮——中国,而她的父亲则来自世界三大产茶国之一的斯里兰卡。在这样的家庭环境中长大,她自幼便对茶产生了浓厚的兴趣。“从阿萨姆红茶到菊花茶,泡茶、品茶的习俗早已融入我的骨髓。”
在eBay进行市场研究的过程中,她发现了一个现象,那就是对于忙碌的上班族而言,泡上一杯茶并非易事。传统的散叶茶泡制程序复杂,耗时较长,而茶包泡出的茶口感也并不理想。这一发现让她敏锐地察觉到,在传统泡茶和茶包之间,存在着一个市场的空白点。
创始人生活照片 图源:Tea Drops
捕捉到商机后,她迅速投入了实验阶段,通过网络平台采购了各式各样的茶叶和香料,进行了多次口味尝试。最终,她将散叶茶与原糖研磨后混合压制,成功研发出一种易于溶解于水的便捷茶块——Tea Drops。这种茶块不仅制作简便,其口感也毫不逊色于传统茶叶。
2015年,Tea Drops专利申请完毕,我毅然决然地辞去了eBay的工作,全身心投入到个人事业之中。尽管作为女性创业者,起初遭遇了不少挫折,但到了创业的第三年,我终于顺利地获得了第一轮风险投资。在2020年,Tea Drops的生产规模不断攀升,全年产量达到了700万件,年增幅更是达到了惊人的350%,因而荣获了增长速度最快的DTC品牌之一的称号。
生意日益增长,她亦有意对产品系列进行丰富,不仅涵盖了多种风味的茶块,还相继上市了便于冲泡的奶茶组合、咖啡冲泡组合、茶具、吸管、起泡装置、茶压机和马克杯等多种产品,从而更好地满足了众多年轻人的味蕾和购物倾向。据预测,到2025年,Tea Drops的年营收有望达到2060万美元(约合人民币1.48亿元)。
Tea Drops旗下产品 图源:Tea Drops
二、中国茶走向全球
坦白讲,Tea Drops品牌的兴起实际上仅是中国茶饮行业迈向国际市场的缩影之一。近些年,年轻一代的养生理念发生了显著变化,许多90后、00后开始将“熬夜最狠,喝茶最养生”作为自己的生活方式,在这种背景下,追求天然成分的中国茶饮逐渐吸引了更多消费者的关注,众多茶饮品牌也纷纷开始拓展海外市场。
Tea Drop茶块所采取的创新策略与哇哈哈有所不同,哇哈哈针对传统散叶茶冲泡过程中的繁琐问题,推出了即饮茶饮料“东方树叶”。但这款产品的市场突破之路却比Tea Drop更为坎坷——在2011年首批产品上市之际,甚至遭到了消费者的戏谑,被称作“最难入口的无糖茶饮”。
2024年巴黎奥运会的举办期间,一个转折点悄然出现。借助央视在黄金时段的直播,东方树叶通过一句“传承千年的中国茶,神秘东方的树叶”这一口号,成功吸引了全球观众的目光,实现了品牌的惊艳首秀。目前,东方树叶已经在亚马逊平台上设立了官方店铺“LEAF”,销售青柑普洱、乌龙茶、红茶等众多经典产品,受到了众多海外消费者的喜爱和好评。
东方树叶亚马逊店铺 图源:亚马逊
值得注意的是,在这股茶饮走向世界的浪潮中,不仅传统茶饮活跃其中,还有众多源自茶文化创新的新派茶饮——诸如奶茶、水果茶、奶盖茶等,它们在国际市场上逐渐崭露头角,彰显出中国茶文化的现代风采。
在马来西亚吉隆坡留学的一位消费者不禁感叹,学校周边每隔两公里就有一家蜜雪冰城,让人几乎忘记了自己身处异国他乡;而在韩国首尔繁华地段新开的茶百道分店,即便到了晚上10点,店门前依旧人潮涌动,队伍绵延;同样,在美国纽约曼哈顿的喜茶首店,排队时间超过两小时,想要抢购一杯都变得十分困难。
消费者在喜茶门前大排长龙 图源:中国饮品快报
总体来看,Tea Drops和东方树叶等品牌对传统茶饮的振兴,以及蜜雪冰城、喜茶等新兴茶饮品牌的崛起,都显示出中国茶文化正以更为年轻化、现代化的方式展现,成为跨越国界、连接全球消费者味蕾的桥梁。展望未来,随着全球市场的持续扩大和消费者需求水平的不断提升,我们有理由相信,将会有越来越多的中国茶饮品牌在世界舞台上闪耀光芒。